Tomaat gevuld met mozzarella en albahaca

Name: Tomaat gevuld met mozzarella en albahaca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tomaten; 250 gr mozzarella; 1/2 ui; Knoflook; 1 citroen; Basilicum; 2 el Olijfolie; Zout; Peper

Bijgerecht, Recepten, Voorgerecht

Tomaat gevuld met mozzarella en albahaca

Recipe by DavidCourse: VoorgerechtCuisine: MediterraanDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

Recept is voor 2 personen. Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: Koekenpan, ovenvaste schaal

INHOUD BOX

2 tomaten
250 gr mozzarella
1/2 ui
Knoflook
1 citroen
Basilicum
Wat je verder nodig hebt
2 el Olijfolie
Zout
Peper

BEREIDEN

Verwarm de oven voor op 180ºC. Was de tomaten en snijd het bovenste gedeelte eraf. Schep de tomaten leeg en bestrooi de binnenkant van de tomaten met zout.
Snijd de mozzarella in blokjes, hak de ui en de knoflook heel fijn. Verwarm een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de ui en knoflook 3 minuten.
Doe vervolgens de mozzarella, ui, knoflook, gehakte basilicum, zout, peper, olijfolie en citroensap in een kom en roer goed door.
Zet de tomaten in een ovenvaste schaal en vul ze met het mengsel en besprenkel met een beetje olijfolie. Bak de tomaten in 15 minuten klaar.

Tomaat gevuld met mozzarella en albahaca

Tomaat gevuld met mozzarella en albahaca

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Quiche met ui en courgette

kip al ajillo met ovengroenten

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart