Salade met quinoa, appel en bonen

Salade met quinoa, appel en bonen

Recipe by DavidCourse: VeganistischCuisine: MediterraanDifficulty: Makkelijk
Personen

2

porties
Bereidingstijd

5

minutes
Kooktijd

20

minutes
Calorieën

270

kcal

Recept is voor 4 personen.
Dit recept voor 2 personen? Halveer de ingrediënten.

Kookmaterialen: Slakom, vergiet

INHOUD BOX

  • quinoa 200g quinoa

  • Tomaat 1 tomaat

  • appel 1 appel

  • sla Sla

  • Bruine bonen Bruine bonen

  • Wat je verder nodig hebt
  • Olijfolie Olijfolie

  • Zout Zout

BEREIDEN

  • Spoel de quinoa goed af en bereid volgens de aanwijzing op de verpakking.
  • Was en snijd de tomaat, de sla en appel in kleine stukjes.
  • Laat de bruine bonen uitlekken in een vergiet.
  • Voeg de sla, de uitgelekte bruine bonen, de stukjes tomaat en appel en de quinoa in een slakom. Roer voorzichtig door elkaar en breng op smaak met zout en olijfolie.

Notities

  • Ook lekker als dressing: 2 eetlepels honing, 1 theelepel mosterd (type dijon), 1 eetlepel appelciderazijn en een beetje olijfolie.

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

maaltijdboxgroningen
Logo
Herstel Wachtwoord
Shopping cart