Salade met quinoa, appel en bonen

Salade met quinoa, appel en bonen

Recepten, Vegan recepten, Voorgerecht

Salade met quinoa, appel en bonen — Pin
Print

Salade met quinoa, appel en bonen

Recipe by David

0.0 from 0 votes

Course: VeganistischCuisine: MediterraanDifficulty: Makkelijk

Personen

2

porties

Bereidingstijd

5

minutes

Kooktijd

20

minutes

Recept is voor 4 personen.
Dit recept voor 2 personen? Halveer de ingrediënten.

Kookmaterialen: Slakom, vergiet

INHOUD BOX

200g quinoa
1 tomaat
1 appel
Sla
Bruine bonen
Wat je verder nodig hebt
Olijfolie
Zout

BEREIDEN

Spoel de quinoa goed af en bereid volgens de aanwijzing op de verpakking.
Was en snijd de tomaat, de sla en appel in kleine stukjes.
Laat de bruine bonen uitlekken in een vergiet.
Voeg de sla, de uitgelekte bruine bonen, de stukjes tomaat en appel en de quinoa in een slakom. Roer voorzichtig door elkaar en breng op smaak met zout en olijfolie.

Notities

Ook lekker als dressing: 2 eetlepels honing, 1 theelepel mosterd (type dijon), 1 eetlepel appelciderazijn en een beetje olijfolie.

Did you make this recipe?

Tag @maaltijdboxgroningen on Instagram and hashtag it with

Join our Facebook Group!

Follow Maaltijdbox groningen on Facebook

Vorige

Slaschelpjes met curry boekweit en courgette