Gegrilde aubergine

Gegrilde aubergine

Bijgerecht, Recepten, Vegan recepten

Gegrilde aubergine

Recipe by David

0.0 from 0 votes

Course: VeganistischCuisine: MediterraanDifficulty: Makkelijk

Personen

2

porties

Bereidingstijd

10

minutes

Kooktijd

10

minutes

Recept is voor 2 personen. Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: Schaal, kom

INHOUD BOX

1 grote aubergine
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde basilicum
Wat je verder nodig hebt
3 eetlepels olijfolie
Zout
Peper

BEREIDEN

Verwarm de grill voor.
Snijd de aubergine in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
Meng de olijfolie, knoflook, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper in een kom.
Bestrijk beide kanten van de aubergineplakjes met het oliemengsel.
Leg de aubergineplakjes op de grill en grill ze 3-4 minuten aan elke kant, tot ze zacht zijn en mooie grillstrepen hebben.
Haal de aubergineplakjes van de grill en serveer ze warm.

Notities

Je kunt de gegrilde aubergine als bijgerecht serveren of als basis gebruiken voor een gegrilde aubergine salade of een gegrilde aubergine sandwich.

Did you make this recipe?

Tag @maaltijdboxgroningen on Instagram and hashtag it with

Join our Facebook Group!

Follow Maaltijdbox groningen on Facebook

Auteur

David

Bekijk Berichten

Recente berichten

Basisrecept Cajun kruidenmix

Basisrecept pastasaus

Basisrecept bechamelsaus

Basisrecept jam

Basisrecept Tandoori Masala kruidenmix

Vorige

Bloemkool, aardappelen en doperwten curry