Artisjokken met aardappelen

Name: Artisjokken met aardappelen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 aardappels; 3 artisjokken; Peterselie; 2 el Olijfolie; Zout; Peper

Hoofdgerecht, Recepten

Artisjokken met aardappelen

Recipe by DavidCourse: VegetarischCuisine: ThuiskeukenDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

Calorieën

340

kcal

Recept is voor 2 personen. Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: 2 Koekenpannen, vergiet, keukenpapier

INHOUD BOX

2 aardappels
3 artisjokken
Peterselie
Wat je verder nodig hebt
2 el Olijfolie
Zout
Peper

BEREIDEN

Schil de aardappelen en snijd in dunne plakjes. Kook de aardappelplakjes 6-8 minuten voor.
Schil ondertussen de artisjokken en snijd ze in vieren. Bak ze in een pan met een beetje olie tot ze goudbruin zijn.
Plaats dezelfde pan opnieuw op het vuur en bak de gekookte aardappelen aan beide kanten goudbruin. Bestrooi met zout en leg de artisjokken er bovenop.
Breng op smaak met peper en voeg wat peterselie toe.

Artisjokken met aardappelen

Artisjokken met aardappelen

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Groenten ovenschotel

Falafel van kikkererwten

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart