Artisjokken met aardappelen

Artisjokken met aardappelen

Hoofdgerecht, Recepten

Artisjokken met aardappelen

Recipe by David

0.0 from 0 votes

Course: VegetarischCuisine: ThuiskeukenDifficulty: Makkelijk

Personen

2

porties

Bereidingstijd

10

minutes

Kooktijd

30

minutes

Recept is voor 2 personen. Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: 2 Koekenpannen, vergiet, keukenpapier

INHOUD BOX

2 aardappels
3 artisjokken
Peterselie
Wat je verder nodig hebt
2 el Olijfolie
Zout
Peper

BEREIDEN

Schil de aardappelen en snijd in dunne plakjes. Kook de aardappelplakjes 6-8 minuten voor.
Schil ondertussen de artisjokken en snijd ze in vieren. Bak ze in een pan met een beetje olie tot ze goudbruin zijn.
Plaats dezelfde pan opnieuw op het vuur en bak de gekookte aardappelen aan beide kanten goudbruin. Bestrooi met zout en leg de artisjokken er bovenop.
Breng op smaak met peper en voeg wat peterselie toe.

Notities

Did you make this recipe?

Tag @maaltijdboxgroningen on Instagram and hashtag it with

Join our Facebook Group!

Follow Maaltijdbox groningen on Facebook

Vorige

Groenten ovenschotel