Maaltijdbox Groningen ...

Venkel soep

Venkel soep

Recipe by DavidCourse: VoorgerechtCuisine: ThuiskeukenDifficulty: Makkelijk
Personen

4

porties
Bereidingstijd

5

minutes
Kooktijd

30

minutes


Kookmaterialen: Grote pan

INHOUD BOX

  • 1 venkel

  • Ui 1 ui

  • Knoflook 1 teentje knoflook

  • Wat je verder nodig hebt
  • bouillon 800 ml groentebouillon

  • Zout Zout

  • Peper Peper

  • Olijfolie Olijfolie

BEREIDEN

  • Schil en snijd de venkel, ui en knoflook.
  • Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de ui 5 minuten. Voeg de knoflook en venkel toe en bak ongeveer 3 minuten mee. Voeg groentebouillon toe en breng de soep aan de kook, zet het vuur lager en laat met deksel op de pan 15-20 minuten sudderen.
  • Haal de soep van het vuur en pureer tot alles gemengd is. Breng op smaak met peper en zout.

Notities

  • Garneer de soep met wat loof van de venkel

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

maaltijdboxgroningen
Logo
Maaltijdbox Groningen ...
Shopping cart