Champignons al ajillo

Name: Champignons al ajillo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 fijngehakte knoflookteentjes; 400 g witte champignons; 2 eetlepels gezouten boter; 2 eetlepels olijfolie; 50 ml witte wijn; Zout; Peper

Recepten, Vegan recepten, Voorgerecht

Champignons al ajillo

Recipe by DavidCourse: VegetarischCuisine: MediteraansDifficulty: Makkelijk

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Recept is voor 2 personen.
Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: Koekenpan, kom

INHOUD BOX

4 fijngehakte knoflookteentjes
400 g witte champignons
2 eetlepels gezouten boter
Wat je verder nodig hebt
2 eetlepels olijfolie
50 ml witte wijn
Zout
Peper

BEREIDEN

Snijd de champignons doormidden.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de helft van de boter en olijfolie toe.
Voeg de helft van de champignons toe aan de pan en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Breng op smaak met zout en peper en bewaar ze. Herhaal met de resterende champignons.
Voeg alle champignons samen in de pan en voeg de witte wijn toe. Laat sudderen totdat het is ingedikt en een saus vormt.

Champignons al ajillo

Champignons al ajillo

INHOUD BOX

BEREIDEN

Patatas bravas

Gazpacho

Leave a reply Cancel reply

Shopping cart