Pompoen pesto

Name: Pompoen pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gram pompoen; 50 gram Parmezaanse kaas; 1 ui; 60 gram pijnboompitten; 2 el Olijfolie; Zout; Peper; Chilivlokken

Recepten, Voorgerecht

Pompoen pesto

Recipe by David

0.0 from 0 votes

Course: GroenteCuisine: MediterraanDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

INHOUD BOX

500 gram pompoen
50 gram Parmezaanse kaas
1 ui
60 gram pijnboompitten
Wat je verder nodig hebt
2 el Olijfolie
Zout
Peper
Chilivlokken

BEREIDEN

Schil en snijd de pompoen en ui in blokjes.
Verhit olie in een pan en bak de ui, voeg de pompoen, zout, peper en een beetje water gedurende 20 minuten met de deksel op de pan.
Meng de olijfolie, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, peterselie en pompoen in een keukenmachine. Voeg eventueel nog een beetje olijfolie toe.
Serveer de pompoen pesto met een beetje chilivlokken.

Notities

Did you make this recipe?

Tag @maaltijdboxgroningen on Instagram and hashtag it with

Join our Facebook Group!

Follow Maaltijdbox groningen on Facebook

Auteur

David

Bekijk Berichten

Recente berichten

Stoofpot kikkererwten met champignons

Stoofpot linzen met rijst

Stoofpot kikkererwten met pompoen

Ovengeroosterde spruitjes met pompoen

Gebakken venkel met paprika

Pompoen pesto

Pompoen pesto

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Did you make this recipe?

Join our Facebook Group!

Auteur

Ovengeroosterde savooiekool

Boerenkool pesto

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart