Maaltijdbox Groningen ...

Stoofpot linzen met rijst

Stoofpot linzen met rijst

Recipe by David
0.0 from 0 votes
Course: VeganistischCuisine: MediterraanDifficulty: Gemiddeld
Personen

4

porties
Bereidingstijd

10

minutes
Kooktijd

35

minutes

Kookmaterialen: Koekenpan, vergiet

INHOUD BOX

  • 200 gram Rijst

  • 1 Aardappel

  • 2 Wortels

  • 2 teentjes Knoflook

  • 1 Tomaat

  • 1 Ui

  • 100 gram Linzen

  • Koriander

  • Wat je verder nodig hebt
  • Zout

  • 2 theelepels Paprikapoeder

  • Peper

  • 1 theelepel Komijnpoeder

  • 1 theelepel Kurkuma

  • Olijfolie

  • 3 kopjes Groentebouillon

BEREIDEN

  • Schil en snijd de ui, knoflook en wortel in stukjes en de aardappel en tomaat in blokjes.
  • Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook 1 minuut.
  • Voeg de wortel, rijst, linzen, aardappel, tomaat, paprikapoeder, komijnpoeder, kurkuma en groentebouillon toe en breng aan de kook.
  • Zet het vuur laag en laat de stoofpot 30 minuten sudderen.
  • Breng de stoofpot op smaak met verse koriander, zout en peper.

Notities

Did you make this recipe?

Tag @maaltijdboxgroningen on Instagram and hashtag it with

Join our Facebook Group!

Follow Maaltijdbox groningen on Facebook

Auteur

We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

maaltijdboxgroningen
Logo
Maaltijdbox Groningen ...
Shopping cart