Palmkool pesto

Name: Palmkool pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 75 gram palmkool; 3 knoflookteentjes; 1 Spaanse peper; 1 citroen; 75 gram amandelen; 50 gram Parmezaanse kaas; 2 el Olijfolie; Zout; Peper; Dille

Groente, Palmkool, Recepten, Voorgerecht

Palmkool pesto

Recipe by DavidCourse: GroenteCuisine: MediterraanDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

Recept is voor 2 personen. Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: Koekenpan, vergiet

INHOUD BOX

75 gram palmkool
3 knoflookteentjes
1 Spaanse peper
1 citroen
75 gram amandelen
50 gram Parmezaanse kaas
Wat je verder nodig hebt
2 el Olijfolie
Zout
Peper
Dille

BEREIDEN

Snijd de nerven uit de bladeren van de palmkool. Snijd de bladeren in grove reepjes en blancheer ze 5 minuten in kokend water. Laat ze vervolgens uitlekken en afkoelen.
Rasp de schil van de citroen. En pers het sap uit.
Meng vervolgens de knoflook, palmkool, Spaanse peper, olijfolie, amandelen, Parmezaanse kaas, dille en citroen in een keukenmachine. Voeg eventueel nog een beetje olijfolie toe. En breng op smaak met peper en zout.

Palmkool pesto

Palmkool pesto

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Ovengeroosterde snijbiet

Palmkool soep met pompoen en kikkererwten

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart