Zoetzure asperges

Name: Zoetzure asperges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 kilo asperges; 2 kopjes witte azijn; 4 takjes dragon; 2 kopjes water; 50 gram suiker; Zout; 2 theelepels zwarte peperkorrels

Bijgerecht, Recepten, Vegan recepten

Zoetzure asperges

Recipe by DavidCourse: VeganistischCuisine: BijgerechtDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

Kookmaterialen: Pot, pan

INHOUD BOX

1 kilo asperges
2 kopjes witte azijn
4 takjes dragon
Wat je verder nodig hebt
2 kopjes water
50 gram suiker
Zout
2 theelepels zwarte peperkorrels

BEREIDEN

Schil en snijd de asperges. Kook 2 kopjes water en een beetje zout in een pan en blancheer de asperges ongeveer 6 minuten.
Haal de asperges uit de pan en kook het kookvocht op hoog vuur tot ongeveer de helft in. Voeg de azijn, peperkorrels en suiker toe en breng nogmaals aan de kook.
Doe de asperges en takjes dragon in een pot.
Giet het azijnmengsel over de asperges. Zet het als het afgekoeld is in de koelkast.

Zoetzure asperges

Zoetzure asperges

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Zoetzure bleekselderij

Ovengeroosterde rode bieten

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart