Linzen bruschetta

BEREIDEN

• Schil en snijd de ui, wortel en bleekselderij in kleine stukjes.
• Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui, wortel en bleekselderij een paar minuten. Voeg de linzen toe en laat even meebakken. Voeg de bouillon, komijn en het laurierblad toe en breng aan de kook en laat het gedurende 30 minuten af en toe roerend koken op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.
• Snijd het brood in plakjes en rooster het.
  
• Serveer op elk plakje brood wat van de linzen Bruschetta.