Bleekselderij soep

Name: Bleekselderij soep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 bosje bleekselderij; 1 ui; 1 grote aardappel; 2 eetlepels room; 3 kopjes bouillon; Dille; Zout; Olijfolie

Bijgerecht, Recepten, Vegan recepten

Bleekselderij soep

Recipe by DavidCourse: VoorgerechtCuisine: ThuiskeukenDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

Kookmaterialen: Grote pan

INHOUD BOX

1 bosje bleekselderij
1 ui
1 grote aardappel
2 eetlepels room
3 kopjes bouillon
Dille
Wat je verder nodig hebt
Zout
Olijfolie

BEREIDEN

Schil en snijd de bleekselderij, aardappel en ui.
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de ui, bleekselderij en aardappel. Voeg de bouillon toe en breng de soep aan de kook, zet het vuur lager en laat met deksel op de pan 8-10 minuten sudderen.
Haal de soep van het vuur, roer dille en zout erdoor en pureer tot een gladde massa in een keukenmachine. Voeg de room toe en pureer tot alles gemengd is.

Notities

M
Verdeel de soep over kommen. Besprenkel met extra olijfolie en garneer met selderijblaadjes

Bleekselderij soep

Bleekselderij soep

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Komkommer salade met aardappel

Aardappel soep

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart