Rauwe koolraapsalade met appel

Name: Rauwe koolraapsalade met appel
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Koolraap; 1 grote appel; Boerenkool; ½ kopje gehakte walnoten; 5 ontpitte dadels – in plakjes gesneden; Olijfolie; 2 eetlepels appelazijn; 2 theelepels mosterd; 1 eetlepel honing

Groente, Hoofdgerecht, Koolraap, Recepten

Rauwe koolraapsalade met appel

Recipe by DavidCourse: BijgerechtCuisine: ThuiskeukenDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijdminutes

Calorieën

425

kcal

Kookmaterialen: Grote kom, kom

INHOUD BOX

1 Koolraap
1 grote appel
Boerenkool
½ kopje gehakte walnoten
5 ontpitte dadels – in plakjes gesneden
Wat je verder nodig hebt
Olijfolie
2 eetlepels appelazijn
2 theelepels mosterd
1 eetlepel honing

BEREIDEN

Schil de koolraap en snijd de koolraap en appel in slierten.
Wrijf de boerenkool een beetje in met olijfolie.
Doe de koolraap, boerenkool en appel in een kom en voeg de walnoten en dadels toe.
Meng in een aparte kom de olijfolie, appelazijn, mosterd en honing tot een gladde massa.
Giet het mengsel over de salade en roer tot alles bedekt is.

Rauwe koolraapsalade met appel

Rauwe koolraapsalade met appel

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Koolraap uit de oven met Parmezaanse kaas

Frittata met radijs en boerenkool

Leave a reply Cancel reply

Shopping cart