Ovengeroosterde bloemkool

Name: Ovengeroosterde bloemkool
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 bloemkool; 1 potje kikkererwten; 2 theelepels gemalen komijn; 1/2 kop gehakte verse koriander/korianderblaadjes; Zout; Olijfolie

Bijgerecht, Recepten, Vegan recepten

Ovengeroosterde bloemkool

Recipe by DavidCourse: VeganistischCuisine: HoofdgerechtDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

Recept is voor 2 personen. Dit recept voor 4 personen? Verdubbel de ingrediënten.

Kookmaterialen: Kom, bakpapier, keukenpapier

INHOUD BOX

1 bloemkool
1 potje kikkererwten
2 theelepels gemalen komijn
1/2 kop gehakte verse koriander/korianderblaadjes
Wat je verder nodig hebt
Zout
Olijfolie

BEREIDEN

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Was de bloemkool, droog af met keukenpapier en snijd in roosjes.
Meng de bloemkoolroosjes en kikkererwten in een grote kom met olijfolie, komijn en zout.
Leg de bloemkool en kikkererwten op een bakplaat, bekleed met bakpapier. Zorg ervoor dat de bloemkoolroosjes niet te vol op de bakplaat liggen.
Rooster gedurende 15 minuten. Haal de bakplaat uit de oven, schep de bloemkool en kikkererwten om en bak nog eens 15 minuten.
Doe de geroosterde bloemkool en kikkererwten in een serveerschaal en bestrooi met verse korianderblaadjes.

Notities

optioneel: bestrooi het gerecht met citroensap

Ovengeroosterde bloemkool

Ovengeroosterde bloemkool

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Gebakken boerenkool met knoflook

Bloemkoolstoofpot met curry

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart