Gebakken witlof met knoflook

BEREIDEN

• Schil en snijd het witlof doormidden en de knoflookteentjes fijn.
• Meng de knoflook, olijfolie en peper in een kom. Bestrijk de binnenkant van het witlof met het mengsel.
• Verwarm de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg het witlof toe en bak 3 minuten, bestrijk de andere kant van het witlof met het mengsel en bak deze kant 2 minuten.
• Breng op smaak met zout.