Courgette pesto

Name: Courgette pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 courgettes; 50 gram Parmezaanse kaas; 2 teentjes knoflook; 50 gram amandelen; 50 gram basilicum; 1 eetlepel citroensap; Olijfolie; Zout

Recepten, Voorgerecht

Courgette pesto

Recipe by David

0.0 from 0 votes

Course: GroenteCuisine: ThuiskeukenDifficulty: Makkelijk

Personen

porties

Bereidingstijd

minutes

Kooktijd

minutes

INHOUD BOX

2 courgettes
50 gram Parmezaanse kaas
2 teentjes knoflook
50 gram amandelen
50 gram basilicum
1 eetlepel citroensap
Wat je verder nodig hebt
Olijfolie
Zout

BEREIDEN

Schil en snijd de courgette en knoflook in plakjes.
Verhit in een grote koekenpan een scheutje olijfolie en bak de courgette ongeveer 5 minuten. Voeg de knoflook en een beetje zout toe. Bak 2 minuten op middelhoog vuur.
Meng de olijfolie, amandelen, Parmezaanse kaas, citroensap, basilicum en de afgekoelde courgette in een keukenmachine.
Voeg eventueel nog een beetje zout toe.

Notities

Did you make this recipe?

Tag @maaltijdboxgroningen on Instagram and hashtag it with

Join our Facebook Group!

Follow Maaltijdbox groningen on Facebook

Auteur

David

Bekijk Berichten

Recente berichten

Basisrecept Cajun kruidenmix

Basisrecept pastasaus

Basisrecept bechamelsaus

Basisrecept jam

Basisrecept Tandoori Masala kruidenmix

Courgette pesto

Courgette pesto

INHOUD BOX

BEREIDEN

Notities

Did you make this recipe?

Join our Facebook Group!

Auteur

Veldsla pesto

Broccoli pesto

Laat een reactie achter Annuleer reactie

Shopping cart