Bloemkoolburgers

BEREIDEN

• Snijd de ui en knoflook fijn en fruit deze in een pan.
• Kook ondertussen de bloemkool en broccoli in water met zout tot ze gaar zijn, ongeveer 10 minuten.
• Prak me een vork de bloemkool en broccoli fijn.
• Voeg de gebakken ui en knoflook, kaas, paneermeel, een geklopt ei, zout en zwarte peper toe.
• Bedek de bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 180°C.
• Maak je handen een beetje nat met water om te voorkomen dat het deeg aan je handen plakt en maak de burgers.
• Bak in de oven gedurende ongeveer 25 minuten.