Basisrecept pastasaus

BEREIDEN

• Voeg in een grote pan olie toe en verwarm op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak 5 minuten.
• Was de tomaten, hak ze fijn en verwijder de zaadjes en voeg toe aan de pan. Meng goed en voeg het zout en de suiker toe.
• Kook de pastasaus 30 minuten op laag vuur met deksel op de pan. Roer af en toe zodat het niet aanbrandt.
• Haal van het vuur en mix met de blender.